Kue Rangi

Kue rangi merupakan salah satu kue tradisional asal Betawi. Kue dari campuran kelapa parut dan tepung sagu ini disajikan dengan saus gula merah yang dikentalkan dengan sedikit sagu. Cetakkan kue rangi lebih mirip dengan kue pancong, tapi ukurannya lebih kecil lho. Saya sangat sangat sangat menyukai kue ini, tapi saya cukup kesulitan untuk mencari penjual kue ini disekitar rumah saya. Entah karena saya tinggal di daerah Bekasi atau karena memang sudah jarang yang menjual kue ini. Nah berikut ini adalah cara untuk membuat kue rangi.

Bahan-bahan yang dibutuhkan :

• 200 gram kelapa tua, diparut kasar
• 400 gram tepung sagu tani
• 1 sendok teh garam
• 125 ml air

Bahan saus kue rangi :

• 150 gram gula merah
• 200 ml air
• 5 sendok teh tepung sagu tani, dilarutkan dengan 5 sendok teh air

Cara pembuatan :

1. Aduk kelapa parut kasar, tepung sagu tani, dan garam sambil ditambahkan air sedikit-sedikit sampai tercampur.
2. Panaskan cetakan kue rangi di atas api sedang. Tuang adonan. Tutup dan biarkan 5 menit sampai matang. Lalu angkat.
3. Untuk sausnya, rebus gula merah dan air sampai gula merah larut. Saring. Kentalkan dengan larutan tepung sagu tani. Aduk sampai mendidih. Lalu angkat.
4. Sajikan kue rangi dengan saus gula merah.

 
Semoga resepnya bermanfaat ya :D

Struktur Pasar

Pasar adalah proses interaksi atau tempat bertemunya antara pembeli -sebagai permintaan- dan penjual -sebagai penawaran- dari suatu barang ataupun jasa tertentu. Struktur pasar adalah penggolongan pasar berdasarkan strukturnya kepada beberapa bentuk pasar, berdasarkan pada ciri-cirinya. Seperti jenis produk yang dihasilkan, banyaknya perusahaan dalam industri, mudah tidaknya keluar atau masuk ke dalam industri. Struktur pasar dibagi kedalam dua jenis, yakni pasar persaingan sempurna dan pasar persaingan tidak sempurna.

Pasar persaingan sempurna adalah persaingan yg terjadi dimana jumlah penjual dan pembeli yang banyak pada produk yang bersifat homogen atau produk yang sama.
Pasar persaingan tidak sempurna biasanya dibagi beberapa jenis, yakni :

1. Pasar Monopoli
2. Pasar Oligopoly
3. Pasar Monopolistic
4. Pasar Oligopsoni
5. Pasar Duopoly

Pada presentasi kelompok 4, lebih dijelaskan tentang pasar Monopoli. Pasar Monopoli adalah suatu bentuk interaksi antara permintaan dan penawaran di mana hanya ada satu penjual/produsen yang menguasai terhadap permintaan banyak pembeli atau konsumen.

Kelompok 4 ini juga menjelaskan dengan contoh kasusnya pada PT PLN. PT PLN termasuk ke dalam pasar monopoli, dimana BUMN adalah satu-satunya produsen. Jika PT PLN dipegang oleh perusahaan Swasta, maka biaya yang perlu di keluarkan oleh masyarakat akan lebih besar, karena perusahaan tersebut pastinya juga mengejar keuntungan.

Perilaku Produsen

Perilaku produsen adalah kegiatan pengaturan dalam produksi untuk pembuatan suatu produk dengan bahan material yang berkualitas baik agar mendapatkan hasil yang bermutu agar dapat di terima oleh masyarakat sebagai konsumen. Terdapat faktor-faktor mampu dapat mempengaruhi keberhasilan dari perilaku produsen, yakni perencanaan, pengorganisasian, pengarahan, dan pengendalian.

Untuk membuat suatu barang, tentunya para produsen haruslah memilih bahan material yang bermutu. Para produsen juga harus memperhatikan SDM sebagai pekerja. Akan lebih baik jika SDM tersebut diberikan pelatihan kerja, agar mengurangi kesalahan dalam hal produktifitasnya sehingga tidak menyebabkan kerugian. Dan yang terakhir, dilakukan pengecekan pada barang-barang yang telah di produksi, apakah sudah layak untuk kemudian di pasarkan kepada para konsumen.

Akan tetapi, di zaman sekarang banyak pula para produsen yang tidak memperhatikan hal-hal yang telah saya bahas. Entah itu produsen besar ataupun kecil. Nah, ibu Ira pun juga menjelaskan tentang kecurangan produsen. Oleh dikarenakan dalam suatu perdagangan pastinya para produsen menginginkan keuntungan yang sebesar-besarnya dengan modal yang sekecil-kecilnya. Akan tetapi jika ada yang melakukan kecurangan, pastinya juga ada para produsen yang jujur dengan cara memproduksikan barang yang akan di jual kepada para konsumen.

Perilaku Konsumen

Teori perilaku konsumen adalah teori yang menjelaskan proses ataupun aktifitas ketika seseorang mencari, memilih, membeli dan menggunakan suatu produk atau pun jasa untuk memenuhi kebutuhan maupun keinginannya. Konsumen sendiri merupakan seseorang yang menggunakan barang atau jasa. Konsumen disebut juga sebagai pembeli.

Faktor-faktor yang mempengaruhi perilaku konsumen sendiri terbagi menjadi 4 jenis, yakni faktor budaya, faktor sosial, faktor pribadi dan faktor psikologi.

Perilaku konsumen sangat berpengaruh terhadap penjualan barang ataupun jasa. Karena pada umumnya, konsumen selalu memberikan tanggapan kepada konsumen lainnya, entah itu tanggapan yang positif ataupun negatif. Sehingga hal tersebut mempengaruhi konsumen lainnya untuk membeli suatu barang ataupun jasa.

Dari presentasi kelompok 2 dijelaskan bahwa dari sekian faktor yang mempengaruhi perilaku konsumen, faktor budaya merupakan faktor terbesar yang ada. Karena faktor budaya merupakan suatu hal yang global yang pastinya sangat diperhatikan oleh seluruh lapisan masyarakat, khususnya masyarakat Indonesia tentunya.

Penetuan Harga Permintaan dan Penawaran

Huku permintaan dan penawaran berbanding terbalik. Hukum permintaan menyatakan apabila harga naik maka jumlah barang yang diminta akan mengalami penurunan, dan apabila harga turun maka jumlah barang yang diminta akan mengalami kenaikan. Sementara pada hukum penawaran bila tingkat harga mengalami kenaikan maka jumlah barang yang ditawarkan akan naik, dan bila tingkat harga turun maka jumlah barang yang ditawarkan turun.

Sesuai dengan pertanyaan yang telah ditanyakan kepada kelompok saya, dapat kita ketahui bahwa saat suatu barang yang telah di pasarkan mengalami kerusakan sistem, produsen menarik kembali barang tersebut. Penarikan ini bukan disertai dengan pengembalian uang kepada para konsumen, akan tetapi produsen melakukan service secara cua-cuma kepada produk tersebut. Nah hal itu itu biasanya disebut garansi. Oleh karena itu ada baiknya setiap produsen dalam melakukan pemasaran haruslah memberi garansi kepada konsumen agar permintaan dari konsumen tidak berkurang.

Lalu bagaimana cara agar para konsumen tetap memilih buah lokal daripada buah impor yang lebih murah harganya? Seperti yang telah dijelaskan olehh ibu Ira, seharusnya pemerintah mengambil tindakan dalam hal tersebut. Bagaimana seharusnya pemerintah memberikan kemudahan oleh para petani untuk hal penanaman dan berbagai hal yang dibutuhkan oleh petani tersebut. Sehingga semakin banyak petani yang memilih untuk menanam buah tersebut, yang akan membuat harga buah lokal tidak terlalu mahal. Dalam hal tersebut, bukan hanya menguntungkan konsumen, tetapi juga para petani sebagai produsen.

Happy Monday 22

Selamat Pagi dan Happy Monday for me! :D

Mungkin aku bukan seorang penulis yang bisa menghujani Nano(Blog ku) dengan berbagai kata-kata indah dan berbagai tulisan menarik yang bisa dibaca siapapun pengunjung blog ini. But I want to share what I fell now. :)

Yah, hari ini tepatnya tanggal 22 April 2013, adalah hari ulang tahun ku yang ke-20. Dan itu artinya, umur ku sudah bertambah dan hidupku pun berkurang 1. Entah itu 1 tahun, 1 bulan, 1 minggu, 1 jam, 1 menit, ataupun 1 detik. Pagi ini aku dihujani SMS, BBM dan tweet dari kakak, pacar dan teman-teman tersayang ku dengan ucapan selamat dan doa untukku. Alangkah senangnya aku dengan berbagai doa yang sangat baik dari mereka. Dan aku pun berharap, doa yang mereka sampaikan pada ku akan berbalik juga untuk mereka semua. :)

Mungkin sewaktu masih kecil, aku hanya berharap ada kado-kado yang diberikan orang tua ku untukku. But now, I was growing up! Itu tandanya tak ada lagi harapan akan kado-kado. Dan sekarang, aku hanya berharap orang-orang yang menyayangiku mendoakan hal-hal baik untukku. Aku sendiri pun berdoa pada-Nya. Memohon berbagai kebaikan yang akan menghampiriku. Memohon berbagai perubahan positif yang akan ada pada diriku. Dan berbagai harapan lain yang gak mungkin aku sebut satu persatu.

Terimakasih untuk ucapan beserta doa nya. Semoga kalian selalu dalam lindungan Allah. :)

Softskill

Selamat malaaaam.. Baru ada pulsa modem nih buat posting tulisan di Nano :'(
kali ini mau ngebahas tentang "SOFTSKILL" nih. Softskill ini adalah salah satu matakuliah yang ada di kampus saya. Setelah semseter 1 s/d 3 mendapatkan matakuliah ini, menurut saya softskill ini matakuliah yang santai. Santai disini karena pertemuannya cuma sekali dalam sebulan, tapi matakuliah ini juga penting lho!

Nah, di semester 4 ini saya juga mendapatkan matakuliah ini, tentunya dengan materi yang berbeda pula. Dosen matakuliah ini namanya adalah ibu Ira Phajar Lestari. Di pertemuan awal, saya pikir ibu dosennya galak. Hihi.. :p
Di awal pertemuan ini, kami diberi tugas yang menurut saya itu BUAAAAANNYAAAAAKKK.. :O
Dan tugasnya adalah presentasi dan bikin 30 artikel. Wow.. Walaupun rasanya banyak, harus dikerjain dengan ikhlas dan pasti akan selsai tepat waktu! :D

Di pertemuan berikutnya, setelah saya presentasi, saya mulai merasa beliau ini enggak semenakutkan yang saya kira. Beliau sangat sangat dan sangat bisa menghargai kami para mahasiswa/i yang sudah mempresentasikan hasil kerja kelompok kami. Apalagi saya merasa presentasi saya sangat buruk, karena saya termasuk orang yang gak percaya diri dan gak berani untuk berbicara di depan orang banyak.

Oia, dari cara mengajarnya juga bagus. Cara menjelaskannya tidak cuma ke satu arah, tapi seluruhnya. Beliau mengajar saya dan teman-teman dengan bahasa yang dapat dengan mudah kami mengerti. Jika ada kata-kata yang sekiranya kami gak mengertipun beliau langsung menjelaskan.. Ibu Ira memiliki pengetahuan yang luas. Hal itu saya ketahui dari contoh-contoh kasus tentang materi yang sudah di presentasikan oleh teman-teman saya. Saat matakuliah ini berlangsung, tidak ada ketegangan sama sekali. Dan yang sangat saya suka, penampilan beliau sangat menarik. Hehe..

Menurut saya, dari beberapa dosen Softskill yang pernah mengajar saya, dosen ini lah yang paling bisa memotivasi saya. Bagaimana kita harus bisa menghargai orang lain dan yang paling penting menghargai diri sendiri. Bagaimana kita harus menjadi seorang pendengar yang baik saat seseorang sedang bebicara dengan kita.

1KA06

Malam ini entah kenapa lagi kangen banget ngumpul bareng kalian 1KA06 yang dulu.. :(
Kangen rasanya mau bercanda bareng, pergi bareng, karokean bareng, ngumpul di samping ester bareng.. hhh.. Banyak banget memori tentang kalian. Dari yang baaaaaik bangeeeeet sampe ngeseliiiiin bangeeeet semuanya jadi satu.

Inget banget pas lagi perpisahan ke Villa Fara. walaupun sesampainya di tempat tujuan kita pada asik sendiri, tapi malamnya kita semua ngumpul jadi satu dan ngebentuk lingkaran besar. Dan disitu lah kita ngadain muhasabah. Ngeluarin semua unek-unek yang ada pas lagi bareng-bareng dikelas. Ya Allah, saat itu rasanya seneng banget bisa bener-bener ngumpul bareng kalian. Saat salah satu dari kalian mulai bicara tentang apa yang dirasain di kelas, rasanya gak bisa nahan air mata.... Kalian itu berarti banget buat ku.. Mungkin bisa dibilang kalian itu "Keluarga Kecil" yang aku punya saat itu.

Tapi setelah lulus, cuma beberapa dari kalian aja yang bisa bener-bener ngumpul.. Semuanya udah mencar, ada kesibukan sendiri untuk kuliah. Rasanya posisi kalian itu belom bisa di gantiin sama kelas ku yang sekarang..

Biarpun udah nggak sekelas, semoga kita semua bisa ngelewatin segala rintang di perkuliahan masing-masing. Dan SEMOGAAAAA kita semua bisa LULUS bareng..

Amin ya Allah.. :')

ini foto pas dirumah :)

 

Tukang sampah dan anjingnya

Sore itu aku sedang berdiri di pinggir lapangan rumah sambil menikmati udara sore hari. Dan seperti biasanya, setiap seminggu sekali tukang sampah yang biasanya mengambil sampah datang dengan diikuti oleh ketiga anjingnya.

Awalnya aku sempat takut, dan bahkan langsung masuk ke dalam rumah. Tapi lama kelamaan aku senang memperhatikan anjing-anjing milik tukang sampah itu. Saat sedang memindahkan sampah-sampah yang ada, mereka duduk manis di dekatnya. Sesekali mereka berjalan-jalan di lapangan rumah ku.

Wow, langsung lah aku teringat dengan film Hachiko dan Red Dog tentang kesetian seekor anjing kepada majikannya. Sungguh benar-benar pemandangan yang menyenangkan.. :D

1 April

Selamat soreee semuanyaaaa..

Mau sedikit bercerita tentang tanggal 1 April..
Tepatnya saat bapak saya ulang tahun.. Meskipun saya tau hari ini ulang tahunnya, tetep aja gak pernah berniat ngasih apa pun ke Beliau. Mungkin kalo ada yang baca ini pada ngerasa aku ini bukan seorang anak yang perhatian sama orag tuanya..

Yah tapi mau gimana lagi.. Mungkin karena jarangnya komunikasi yang intim antara seorang anak dan orang tuanya, jadi gak tau apa kesukaannya. Lagi juga takut... Takut di komentarin ini itu.. DAN takut juga kalo apa yang aku kasih enggak sesuai sama apa yang Dia suka. Hmm.. Yasudah lah..

Ehh.. Biarpun aku gak pernah ngasih apapun ke Dia, tapi yang pasti aku selalu ngasih doa yang tulus. Semoga Beliau diberi kesehatan, selalu dilindungi Allah SWT, dan selalu terhindar dari apapun yang gak baik.. Semoga semoga dan semoga Beliau juga bisa jadi sosok "super dad" buat aku dan kakak kakak ku.. :'D